Op alle niveaus staat kwaliteit centraal. Het verwelkomen van Uw gasten, de presentatie van de diverse gangen, de keuze van basis producten en een hooggeschoolde bediening.
De keuken werkt innoverend en verrassend. Nieuwe recepten, originele presentatie met het nodige decorum zorgen voor een event waar U trost op kunt zijn.
De kern van het personeel bestaat uit een twintigtal personen, die, flexibel inspelen op de eventuele, specifieke eisen van gastheer of –vrouw. Volgens het aantal “couverts” worden bijkomende kelners ingeschakeld.
Ons team is multi-disciplinair en klaar om verwachtingen maximaal in te vullen
Het hooggeschoold personeel staat garant voor een perfect verloop van het feest.
Administratief en commercieel beheer, planning en invulling van de personeelsbehoefte.
Aankoop, voorbereiding en het verzorgen van de nodige infrastructuur voor het event, de contacten voor de feestzalen, feesttenten en de coördinatie van het feest.
Het opmaken en opvolgen van de verschillende offertes en de controle van de uitvoering tijdens het feest of het evenement.
Voorbereiding en nodige acties ter plaatse. Voortdurend op zoek naar nieuwe producten, recepten en trends.
Organisatie van diverse feesten, ter gelegenheid van verjaardagen, openingen, herdenkingen, lanceringen etc. Wij hebben diverse “kant en klaar” voorstellen of gaan graag in op Uw voorkeur volgens het aantal genodigden, Uw wensen en het budget.
Bij deze formule werken wij met verschillende losstaande stalletjes met een Chef. Uw gasten kiezen wat ze het lekkerste vinden en de Chef gaat dan aan de slag. Een nieuwe trend is de SLOW FOOD die een keuze van topproducten brengt.
De meeste evenementen zijn ook gezellig bij U thuis te houden
Koud of warm Buffet of beiden springen in het oog door Thema’s en Presentaties. Graag stellen wij U onze waaier voor maar ook hier gaan wij in op Uw gedachten.
De lunch en het "aan tafel bediende" diner, moeten de grote momenten onvergetelijk maken. De tafel bediening met getrained en gebriefed personeel geeft U de garantie van een perfect verloop.
